Льняное масло: свойства и противопоказания

Лен – это достаточно распространенное растение на территории нашей страны. Особенно ценной частью считаются семена, они обладают маслянистой структурой, используются для употребления в пищу и в качестве производственного сырья для добычи масла. image003   Масло получают путем холодного отжима, то есть раздавливают семена их при помощи пресса. Минимальный нагрев в процессе выполнения работ позволяет существенно уменьшить сопутствующие потери питательных веществ и сохранить пищевую ценность этого продукта.

Использование и свойства

Этот продукт активно используется для употребления в пищу и обогащения различных блюд. Его добавляют во время, или после приготовления, с помощью льняного масла можно существенно повысить пищевую ценность и придать полезные свойства. Все свойства масла обусловлены его составом. В нем присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, они быстро усваиваются организмом и позволяют удовлетворить все потребности в этих веществах. В отличие от животных и некоторых растительных масел, в льняном не содержится холестерина. Оно не только безопасно, но и полезно для здоровья. Жирные кислоты обеспечивают прохождение биохимических реакций и необходимы для организма. Важным компонентом считается линоленовая кислота, она редко встречается в продуктах, а льняное масло является одним из ее источников. Насыщенных кислот, которые не очень полезны в больших количествах, в этом масле содержится не более 10 процентов. В нем присутствуют витамины А, В, Е и К и ряд других веществ. Постоянное употребление этого масла позволяет снизить уровень холестерина, улучшить работу внутренних органов, насытить организм полезными веществами для полноценного функционирования. Происходит укрепление иммунитета, а это средство стоит употреблять в периоды авитаминоза. Льняное масло используется не только для употребления в пищу, но и в косметологии. Оно добавляется в различные маски для лица и волос, является важным компонентом многих средств. Девушки уже давно используют это средство в чистом виде или с другими компонентами, масло пользуется особенным спросом. Как действует это средство? Оно выступает в качестве источника полезных веществ, питает кожу и волосы. Масло обеспечивает увлажнение, позволяет удерживать воду. Оно улучшает структуру кожи, помогает избавить от шелушения, активно применяется для сухих и ломких волос. Это универсальный продукт, который может не только употребляться в пищу, но и поможет сохранить красоту. Но не стоит использовать его в больших объемах, весь масло обладает определенной калорийностью, а излишки могут откладываться в виде жира.

Ограничения и противопоказания

Этот продукт легко переносится организмом и редко вызывает какие-либо проблемы со здоровьем. При использовании в разумных количествах он несет исключительную пользу, позволяет обеспечить организм питательными веществами. Употребление в больших количествах способно привести к диарее. Не рекомендуется использовать его кормящим матерям при гормональном дисбалансе. У некоторых больных сахарным диабетом возникает непереносимость отдельных компонентов масла, и это тоже следует учитывать. Нельзя употреблять продукт при серьезных гормональных нарушениях. Противопоказанием являются заболевания ЖКТ, использование масла в пищу может привести к обострению ряда болезней. Не рекомендует применять его для людей с плохой свертываемостью крови. Это основные противопоказания для использования этого продукта, учитывайте их при его дальнейшем применении. А вот вам еще интересное видео об уходе за волосами  
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Thanx: МГУДТ